El motivo principal para seguir una dieta depurativa consiste en conseguir una total renovación del funcionamiento fisiológico del aparato digestivo, aumentando la vitalidad y energía de todo el cuerpo. La eliminación de toxinas se produce a diario, pero si nuestros hábitos alimenticios y de vida son inadecuados es posible que el cuerpo comience a acumular desechos tóxicos. De ahí que sea necesario periódicamente someternos a un plan depurativo que puede ser de 24 horas hasta una semana; luego de los 7 días no es aconsejable seguir ya que se pueden padecer serias carencias nutricionales.
En términos generales, una alimentación sana es de por sí depurativa, y
debe prescindir de los alimentos que contienen aditivos o conservantes
químicos, los aceites hidrogenados (como las margarinas), las frituras, los
dulces (golosinas y productos de panadería), el chocolate, los enlatados (de
cualquier tipo), el café, el tabaco y el alcohol. Como estos alimentos generan
una importante cantidad de toxinas en nuestro organismo, es importante
disminuir su consumo, y no sólo durante una dieta de desintoxicación, sino a lo
largo de nuestra vida.
Radiografía de una dieta natural
Una dieta natural —basada en el consumo principal de frutas y verduras— además de depurar el organismo permite deshinchar todo
el cuerpo y por ende bajar de peso. Los alimentos que se proponen contienen una
importante cantidad de vitaminas, minerales, fibra y agua. Estos elementos
además de permitir la eliminación de las toxinas, producen una revitalización
general de todos los órganos del cuerpo (principalmente el hígado y los
riñones). Así, el organismo consigue reponerse de manera rápida y natural,
preparándose para trabajar nuevamente al ciento por ciento.
Por otro lado, los antioxidantes como la vitamina C y E, el
betacaroteno, el zinc y el selenio, contrarrestan el efecto que los radicales
libres (sustancias nocivas) producen en el metabolismo. Y para que la dieta sea
realmente eficaz y cumpla con todos sus objetivos, es preciso incorporar una
importante cantidad de frutas y verduras, ya que son la fuente más importantes
de los componentes depurativos y energizantes.
Además, nunca debemos perder de vista cuales son todos los beneficios que
podemos obtener al seguir una dieta desintoxicante: depurar el organismo, bajar
de peso (a través de la desinflamación), retrasar el envejecimiento, aumentar
la vitalidad, potenciar la memoria y claridad mental, mejorar la productividad,
reforzar las defensas, prevenir enfermedades (sobre todo las infecciones) y
alcanzar un estado óptimo de salud y bienestar.
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