Consejos de nutrición anti estrés

El estrés, un mal de la actualidad, es fomentado por otro mal, el sedentarismo. La vida sedentaria hace que el estrés cause dolor de cabeza, dolores en la espalda, indigestión, alteraciones en el funcionamiento del intestino y la vejiga, palpitaciones, suspiros y falta de aire. Además, al comer estresado, los alimentos se asimilan más rápido y es aquí donde crece la necesidad de comer constantemente.

Sumado a esto, el cuerpo genera mayor cantidad de radicales libres que dañan los tejidos. Sin embargo, una ingesta suficiente de minerales y vitaminas logran bloquear su acción.

Alimentos sanos contra el estrés

Para evitar el sedentarismo y la sensación de cansancio constante hay que comer comidas menos abundantes para que no disminuyan la actividad. A su vez, se debe eliminar el consumo de bebidas alcohólicas, café y comidas dulces que al ser estimulantes saben alterar la cantidad de azúcar en la sangre provocando decaimiento. Por otro lado, eliminar comidas de la alimentación diaria no es una solución confiable porque la falta de nutrientes puede causar enfermedades.

La clave está en aumentar la ingesta de alimentos energéticos y para ello se recomienda:

• No consumir galletas, chocolates o tortas
• La comida en el trabajo debe ser muy sana: mucha fruta, ensaladas de verduras como zanahoria, apio entre otras
• Consumir racionalmente semillas y frutos secos
• Cuando el periodo de descanso alcanza para comer una comida completa, que sea en porciones pequeñas y baja en grasas y azúcares
• Beber mucha agua, porque la sensación de sed puede ocasionar hambre sin que el cuerpo lo necesite

Las vitaminas y minerales que eliminan el estrés

Entre las vitaminas que ayudan a prevenir el estrés podemos encontrar la vitamina C, que se elimina en la orina, la vitamina A, E, el complejo vitamínico B y los beta-carotenos. En el área de los minerales están el Cinc, el Cobre y el Manganeso que combaten los radicales libres. Otros que ayudan a relajar los músculos y mejorar le ritmo cardíaco son el Potasio, el Magnesio y el Calcio. El Cromo alivia el deseo de azúcar por eso provoca la disminución en la ingesta de comidas dulces poco nutritivas.