Alimentos para conservar una piel sana y jóven

Al igual que las carnes rojas y ciertas frutas y verduras, las semillas, los pescados y el hígado son alimentos que deben consumirse para conservar una piel sana. Conoce en detalle cada uno de ellos:

• Semillas de girasol: Pueden ayudar a mejorar la piel áspera, seca o escamosa, y ayudan a conservar la impermeabilidad de la piel. Son ideales para combatir la eccema, las zonas secas y la piel generalmente deshidratada. Son ricas en zinc, proteínas, ácidos grasos omega‑6 y vitamina E.

• Semillas de lino: Permiten conservar la tersura y la hidratación de la piel. Además pueden ayudar a reducir la inflamación. Son recomendables para tratar la piel seca y la soriasis. Son ricas en ácidos grasos omega‑3 y omega‑6, y vitamina E.

• Arándanos europeos: Son muy ricos en un grupo de antioxidantes fuertes, que contribuyen a fortalecer los capilares y las fibras de colágeno. Su consumo es ideal para combatir la piel envejecida y deteriorada por el sol.

• Pescado azul: Contiene ácidos grasos omega-3, AEP y ADH, que reducen la inflamación y mejoran la impermeabilidad de la piel. Su consumo es recomendado para tratar la piel seca, la soriasis y la inflamación.

• Ostras: Contienen principalmente zinc y pueden fortalecer la eficacia del sistema inmune y  reducir las infecciones víricas. Su consumo es útil para combatir los herpes y posiblemente algunos casos de soriasis.

• Pavo: Contiene un aminoácido (lisina) que puede reducir el crecimiento de los virus. Su baja alergenicidad es favorable para quienes se someten a una dieta de exclusión. Se recomienda su consumo para la curación de las heridas, las quemaduras, el eccema y los herpes.

• Hígado de vaca: Contiene nutrientes, como la vitamina A, que ayudan a promover la regeneración de la piel. Su consumo es ideal para tratar la soriasis, la curación de las heridas y la reducción de la cicatriz en el acné. 

Alimentos que debes evitar

Las personas con eccema pueden beneficiarse si excluyen la leche y otros productos lácteos de su dieta No deben consumir la mayoría de los quesos, crema, manteca, yogur, crema fresca, queso fresco, chocolate ni otros alimentos que contienen productos lácteos.
Por su parte, las algas son una fuente especialmente rica de yodo, una sustancia que algunos dermatólogos consideran que empeoran algunas afecciones de la piel como e1 acné. Por eso, si existe cierta predisposición al acné, el consumo de algas directamente debe evitarse.

En cuanto a los líquidos, las bebidas alcohólicas tienen un efecto diurético en el cuerpo y pueden provocar deshidratación. A raíz de esto la piel adquiere un aspecto reseco y puede incluso volverse áspera y agrietada. Asimismo, la cafeína presente en el café tiene un efecto diurético sobre el organismo. Beber habitualmente gran cantidad de café puede provocar deshidratación, que se manifiesta en la piel seca y rígida.

Por último, para casos de eccema, los alimentos que contienen yema y clara de huevo, albúmina de huevo y lecitina deben evitarse en lo posible.