Aguas minerales para dientes y huesos fuertes

Las aguas que contienen una moderada cantidad de flúor y silicio son ideales para conservar la salud y fortaleza de los dientes y los huesos. En cuanto al flúor, nadie discute ya que la incidencia de las caries dentales ha bajado desde que se ha aumentado su concentración en los suministros de agua. El silicio es un elemento esencial en la formación de los huesos y del tejido conjuntivo. Algunos estudios realizados en laboratorio sugieren que la carencia de silicio puede jugar un papel importante en la patología de la arteriosclerosis, pero el agua no proporciona más que una parte del aporte diario que necesita el cuerpo.

Las distintas sustancias minerales se encuentran en el agua combinadas entre sí y en función de ello producen uno u otro efecto sobre el organismo. Así, las aguas bicarbonatadas, la mayoría de las cuales son gaseosas, tienen ácido carbónico y bicarbonatos. Según los otros componentes que incluyan pueden ser carbónicas, bicarbonato sódicas y bicarbonato cálcicas. Suelen tener efectos alcalinos y neutralizantes de la acidez gástrica, tonificando la mucosa digestiva. Por esta razón están recomendadas para algunas afecciones del aparato digestivo como las dispepsias y la acidez de estómago. 

Aguas más digeribles

Las aguas poco mineralizadas son rápidamente absorbidas por el organismo, sobre todo a través del intestino, y eliminadas en poco tiempo. Por tanto su ingestión va acompañada de una abundante diuresis (eliminación de orina), mucho más intensa que la que provoca el agua potable común. A su vez, las aguas débilmente mineralizadas facilitan la circulación, a través de las vías urinarias y biliares, de determinados cálculos de uratos, oxalatos, fosfatos, etc. Según el tipo de cálculo renal que una persona padezca, podrá beber uno u otro tipo de agua.

Así, las personas que tienen piedras de oxalato cálcico han de beber aguas con pocas sales minerales, y sin gas. En cambio, cuando se trata de cálculos de ácido úrico, el agua ha de ser levemente alcalina. También se utilizan aguas débilmente mineralizadas en las inflamaciones de las vías urinarias. En todos los casos, la supervisión del médico es indispensable, y será finalmente el profesional quien determine qué conviene beber.

El sol y su papel en el bienestar

Los efectos benéficos del sol afectan a toda forma de vida en nuestro planeta, promoviendo e interviniendo activamente en los procesos metabólicos, de tal manera que sin sol, la vida no es posible. Y no sólo se manifiesta su intervención en los aspectos físicos, su mayor o menor presencia, imprime el carácter de los habitantes de cada región del planeta. Así, las personas que viven en regiones tropicales sufren una mayor exposición al sol y sus cuerpos lucen una piel más morena y resistente a los rayos solares, mientras que aquellas que residen en zonas más frías tienden a poseer una piel blanca y más sensible a la luz solar.

El sol constituye uno de los principios formadores de la vitamina D en el organismo, y su falta produce raquitismo sobre todo en personas muy jóvenes, bebés y niños, que no reciben la suficiente cantidad de luz solar. Esta carencia provoca serios inconvenientes en la preservación de la salud y el bienestar físico. Asimismo, la exposición solar previene, sobre todo en las personas del sexo femenino, la osteoporosis y colabora en la recuperación de afecciones de piel tales como acné, psoriasis, vitíligo y pitiriasis rosada. En esos casos, es aconsejable extremar los cuidados para evitar quemaduras que pueden agravar la dolencia. 

Más sol, más alegría

A nivel psicológico la luz solar predispone el ánimo favorablemente, una situación que podemos verificar en nuestra experiencia cotidiana. Estudios comparativos realizados en poblaciones asentadas en diversos lugares del planeta, demuestran que los pueblos tropicales se expresan a través de su carácter y sus expresiones artísticas con un mayor optimismo y alegría.

Desde tiempo remotos, los chinos emplearon el sol y el aire libre como excelentes baños revitalizantes, tanto para el cuerpo como la mente. Pasar por lo menos media hora del día al aire libre actuará como un excelente tónico para el cuerpo. Se puede disfrutar de este baño de diversas maneras: caminado, trotando, andando en bicicleta o simplemente sentado en una plaza, un parque, en el patio o la terraza de la casa. Lo importante es poder contemplar el cielo y llenar los pulmones de aire puro. A la vez, es fantástico dedicar un buen rato bajo el sol. En verano debe hacerse con la piel protegida, pero en invierno puede disfrutarse sin problemas. La luz y el calor del sol actúan como remedio contra la depresión, la anemia, mejora las secreciones hormonales, actúa como desinfectante y calcifica huesos y dientes.

AUTOTEST: ¿Tienes huesos fuertes?

El siguiente autotest te permitirá conocer si tienes huesos fuertes y si eres propenso/a a padecer osteoporosis con el correr de los años. Para que el resultado sea certero debes responder con sinceridad cada pregunta.

1. Con respecto a tu edad: ¿entre cuáles de estos valores está comprendida?
• Menos de 25 (10 puntos)
• Entre 25 y 35 (7 puntos)
• Entre 35 y 50 (5 puntos)
• Más de  50 (0 puntos)

2. Cuando eras un niño/a: ¿qué tipo actividades realizabas frecuentemente? 
• Actividades que requerían de mucho esfuerzo (10 puntos)
• Correr, caminar, saltar, nadar  (5 puntos)
• Mirar televisión, leer, etc. (0 puntos) 
 
3. Durante tu adolescencia: ¿bebías leche todos los días? 
• Siempre (10 puntos)
• A veces (7 puntos)
• Muy rara vez (5 puntos)  
• Nunca, no me gusta la leche (0 puntos)

4. Para ti, ¿el yogur, la leche y el queso son importantes en la alimentación diaria de una persona?
• Si, son imprescindibles (10 puntos)
• No, no son imprescindibles (5 puntos)
• No sabes si son imprescindibles (0 puntos) 

5. Durante la semana: ¿qué comidas consumes con mayor frecuencia? 
• Comidas rápidas o congeladas (10 puntos)
• Carnes rojas magras (5 puntos)
• Ninguna de las anteriores (0 puntos)

6. En lo que se refiere al hábito de fumar y al cigarrillo: ¿qué piensas tú? 
• Que es algo necesario y constante en tu vida (0 puntos)
• Que es algo ocasional en situaciones especiales (5 puntos)
• Que es un vicio que nunca adoptaste ni adoptarías (10 puntos) 

7. Con respecto a tu figura: ¿cómo te defines? 
• Menudo/a (0 punto)
• Delgado/a pero con formas (5 puntos)
• Curvilíneo/a (7 puntos)
• Robusto/a y musculoso/a (10 puntos)

8. ¿Cuánta actividad física haces habitualmente? 
• Mucha, todos los días (10 puntos) 
• Poca, de vez en cuando (5 puntos)
• Nada (0 puntos)

9. En los meses de invierno: ¿con qué frecuencia te expones al sol? 
• Menos de 10 minutos (0 puntos)
• Menos de 15 minutos (5 puntos)
• Más de 15 minutos (10 puntos)

10. Dentro de tu familia directa: ¿hay alguien que haya sufrido algún tipo de fractura? 
• Sí, varias veces en el mismo lugar (0 punto)
• Sí, pero sólo una vez (5 puntos)
• No, nunca (10 puntos)

TABLA DE RESULTADOS:

0 a 35 puntos
¡Mucho Cuidado! Posees un alto grado de riesgo de padecer osteoporosis.
Debes tomar medidas de precaución ahora mismo, ya que tu riesgo de contraer osteoporosis es muy alto con el transcurso del tiempo. Lo primero que tienes que hacer es incorporar a tu alimentación diaria, alimentos que contengan un alto porcentaje de Calcio como la leche, el yogur, el queso, las sardinas, las naranjas de ombligo, el brócoli, entre otros. También, si eres fumador debes abandonar el hábito de inmediato porque el cigarrillo disminuye la capacidad que posee tu cuerpo para absorber el Calcio que ingieres. Acude a un médico que seguro te recetará algún suplemento de Calcio para que tomes una vez por día y comienza hacer ejercicio incorporando a tu rutina diaria, un entrenamiento con pesas para fortalecer los huesos y músculos. 

36 a 70 puntos
¡Precaución! Posees un moderado riesgo de padecer osteoporosis.
Como presentas un moderado riesgo de contraer osteoporosis, debes incrementar la ingesta de Calcio para evitar cualquier tipo de fractura en el futuro. Si eres de caminar, seguramente el médico te recomendará que consumas Calcio entre 1000 y 1500 miligramos por día. Esto no sólo a través de un suplemento sino también de los alimentos como los lácteos, las sardinas, las naranjas de ombligo, el brócoli, las almendras y otros frutos secos. Recuerda que a tu rutina de ejercicios le debes un entrenamiento con pesas para fortalecer huesos y músculos. Además, no viene nada mal exponerse periódicamente unos minutos al sol. 

71 a 100 puntos
¡Felicitaciones! Posees un muy bajo riesgo de padecer osteoporosis.
Como posees una muy baja probabilidad de padecer osteoporosis en el futuro, debes continuar con tus hábitos alimenticios porque son los adecuados. Y no olvides incorporar a tu rutina un entrenamiento con pesas, si es que aún no lo tienes, para fortalecer así tus huesos y músculos. Tampoco te olvides del sol y la ingesta de Calcio; continúa de esta forma y gozarás de una muy buena salud a medida que avance tu edad.

Síntomas: La Osteoporosis

La osteoporosis es una dolencia que ataca a una de cada dos mujeres y a uno de cada cinco hombres, mayores de cincuenta años. A medida que el reloj del tiempo comienza a sumar años, empezamos a desequilibrarnos y nos encogemos perdiendo unos centímetros. Esto sucede principalmente en la mujeres "posmenopáusicas", a raíz de una baja en los niveles hormonales (estrógenos).
La osteoporosis consiste en una pérdida de contenido mineral y calcio en los huesos, que generan un cambio en su microarquitectura. Por ende aumenta la fragilidad y el riesgo de fracturas.
Aunque la mayoría lo ignore, los huesos son parte viviente del nuestro organismo y se desarrollan en forma creciente. Se reciclan y remodelan gracias a una continua destrucción y fabricación de tejido óseo. Por ejemplo, si observamos detenidamente la radiografía de un hueso sano y uno con osteoporosis, notaremos que este último posee más cantidad de poros que el anterior.

Prevención ante todo

Para evitar la osteoporosis, lo que debe hacerse es tomar conciencia del problema desde la juventud, ya que es esa la etapa en que podemos prevenir la enfermedad. Los adolescentes que llevan a cabo dietas obsesivas, olvidan la importancia de una alimentación con calcio (indispensable para fortalecer los huesos), sumado al hecho de que suelen sobreentrenar al cuerpo, producto de una visión estética anoréxica y poco saludable.
Muchos descubren la patología con una "caída", además de sumar fuertes dolores. Los médicos catalogan a la osteoporosis como una enfermedad silenciosa, ya que la mayoría de las personas que la padecen, se percatan de la dolencia luego de un golpe o fractura (resultado de huesos débiles). Uno de los ejemplos más claros, sobre todo en mujeres, es la quebradura de cadera luego de los 60 años.
También existe un dolor muy persistente en la zona de la espalda, porque las vértebras se aplastan y aplanan. La persona se inclina adoptando una actitud cifótica, ya que el cuerpo se cae hacia adelante y los huesos ya no son lo que eran en su momento.
Existen tres zonas donde es más factible la fractura: la cadera, la columna vertebral y la muñecas. La disminución en tamaño de una persona con osteoporosis es de 5 a 10 centímetros; hay que prestar mucha atención cuando se superan los 5 centímetros, ya que el problema está presente.

¿COMO CUIDAR LOS HUESOS? Hay que realizarse un cheqheo médico que, mediante un aparato (la densiometría), mide la densidad ósea en forma rápida y certera. Es recomendado en aquellas mujeres en etapa menopáusica, ya que los cambios hormonales inciden en la osteoporosis. La postura adecuada del cuerpo es una de las tareas diarias que no debe ser olvidada. Distribuir bien el peso del cuerpo. A nivel alimenticio, se recomienda tomar un litro de leche diario, o bien consumir los derivados lácteos (yogur, manteca y quesos magros). También deben incluirse cada tanto en la dieta a las sardinas, espinacas y brócoli. También el consumo de huevos debe ser parte de la dieta preventiva. Realizar alguna actividad física que confiera placer. Existen dos grupos de ejercicios que colaboran en la mantención de la densidad ósea y son aquellos que soportan el peso del cuerpo como: caminar, bailar, técnicas de tai-chi, entre otros. Dentro de los más favorables, están los ejercicios con pesas, combinándolos con alguna de las actividades anteriores. Debe tenerse precaución con los movimientos del cuerpo, sobre todo si el problema es hereditario. Se debe reducir el consumo de alcohol, aspirinas y anti-inflamatorios, ya que reducen los niveles de calcio. "Para mantener el esqueleto en perfecto estado, hay que renovar ciertos hábitos de vida, buscando herramientas útiles para permanecer sanos por mucho tiempo más".

Vitamina D para un organismo saludable

La vitamina D es la encargada de mantener el buen estado de los huesos y dientes y favorece la función muscular ya que regula la concentración de calcio y fósforo del organismo. Es necesaria para conservar la salud del corazón y el sistema nervioso, y permite que la sangre pueda coagularse sin ningún tipo de complicación.

La vitamina D está compuesta de varias sustancias íntimamente relacionadas entre sí, presentes sobre todo en alimentos de origen animal, como el pescado graso, el aceite de hígado de bacalao, los huevos, la leche, la manteca y el queso; también hay una pequeña cantidad en las hortalizas de hojas de color verde oscuro y en las setas u hongos. Suele llamarse "la vitamina del sol" porque puede ser elaborada por la piel cuando ésta se expone al sol sin ningún filtro solar. Por eso, durante los meses de invierno se aconseja incrementar el consumo de los alimentos que la contienen.
Como el organismo puede almacenarla, no es necesario consumirla todos los días.

¿Por qué es importante su consumo?

La carencia de vitamina D en los niños causa raquitismo, caracterizado por un escaso desarrollo muscular y la debilidad del aparato óseo; esta enfermedad deforma los huesos de las piernas, dado que deben soportar el peso del cuerpo, y arquea dichas extremidades o las curvas en forma de "x". En los adultos, la pérdida de minerales en los huesos por carencia de vitamina D causa osteomalacia, cuyos signos son la fragilidad y el dolor óseo, la debilidad muscular y la sordera. En los ancianos, si los huesos pierden proteínas además de minerales puede presentarse osteoporosis.
Hay signos de alerta que indican en qué casos es necesario aumentar el consumo:

• En escasa o nula exposición al sol (por ejemplo, las personas que trabajan de noche o usan ropa o un uniforme de protección que les cubre todo el cuerpo).

• En los ancianos, sobre todo en invierno.

• Durante el embarazo y la lactancia.

• Al vivir en un sitio donde hay niebla tóxica.

• Cuando se permanece muy poco tiempo al aire libre.

• Con piel oscura y viviendo en una zona donde hay poca luz solar.

• En vegetarianos estrictos.

*Durante el embarazo o la lactancia es preciso consultar al médico o a un nutricionista antes de tomar cualquier complemento vitamínico o mineral.